なす、ズッキーニ、大根、にんじん
なす、ズッキーニ、大根、にんじん
伊達産のお野菜は今、最盛期です。
なす、ズッキーニ、大根、にんじん。
さやインゲンときゅうりは８月のおわりまでとれるそうです。
先日、さやインゲンを油揚と煮ましたら
しっかりした食感で味がしみこんでて
ごはんがすすみました。
やっぱり日本人にはこういう一品がかかせません。
ズッキーニはカレーに入れていろどりあざやかな
夏野菜カレーが大好評でした。
このあいだの日曜日は伊達の有珠のうみで海開きにちなんで
「磯まつり」が開催されました。
屋台がたくさんならび焼きつぶ、うに丼、磯なべなど
香ばしい、いいにおいがただよってました。
ご家族づれやカップルなどやく３万人の人出だったそうです。
ここの海は遠浅で５０年以上前から海水浴場として親しまれています。
砂山をつくったり、浮き輪でぱしゃぱしゃしたり
子供たちがたのしそうにしていました。
北海道のみじかい夏を満喫していました。
