秋の味は今が旬です
秋の味は今が旬です
通称 市役所通りは瓦屋根の
綺麗なとおりに整備した時に
植えた柿の木があります。
先日、市役所にようじがあり
通りをわたろうと車が通り過ぎるのを
待っていましたら
ふと視界に入ったのが柿の実です。
http://ameblo.jp/castle147/←こちらに写真を掲載しています。
まだ、青いところがありますが
オレンジに色づいた柿の実は
季節を感じさせてくれました。
伊達の海では鮭が旬です。
沖にいる鮭は本当に美味しく
バター焼き・ムニエルのタルタルソース添え
なんかはほっぺたが落ちそうです。
当キャッスルの夕食の一品としても
活きのいい鮭をお出しできるのが嬉しいです。
ホタテももうすぐ出荷の時期に入ります。
お刺身・バター焼き・フライ
伊達の海の幸を美味しくお召し上がり
いただきたくて
知り合いの漁師さんから
捕れたてを直接、分けていただいております。
