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噴火湾ホタテ養殖

噴火湾ホタテ養殖

きょうもご購読いただきだき

ほんとうにありがとうございます。

伊達市が面している噴火湾も

先日の震災で少なからず影響があり

ホタテの養殖をしている網などがからまって

その処理にかなりの時間がかかり

みみ吊りという例年では3月からはじまる作業が

2か月ほどおくれて始まったそうです。

今日はことし初物のホタテの稚貝をいただきました。

稚貝というのは

ホタテを養殖するために直径3センチくらいの

ちいさなホタテに機械であなをあけて

テグスのようなひもでむすんで

海につるすのだそうです

こちらに写真でくわしく説明されてます
    ↓       ↓
http://homepage3.nifty.com/yasuophoto/Kaigan/1605_hotate/mimizuri/index.htm

今年は桜の満開とホタテのみみ吊りが同じ時期になったので

うれしさが倍増しました!!

さらに、いままで「赤い橋」の名でしたしまれていた

駅前通りと繁華街をむすぶ橋が

新しく架け替えられるのもたのしみです。

完成は平成25年3月だそうです。

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